Traditionnellement, le troisiÚme jeudi du mois de novembre de chaque année marque le début de la vente des premiers vins beaujolais.
Les résidents et les équipes ont célébré la tradition du beaujolais.
A cette occasion, en collaboration avec l’Ă©quipe sodexo, nous avons proposĂ© un menu lyonnais aux rĂ©sidents. La salle de restauration a spĂ©cialement Ă©tĂ© dĂ©corĂ©e pour cette occasion.
Salade lyonnaise
Saucisson lyonnais, sauce au vin; gratin dauphinois
Bugnes maison et dĂ©gustation du beaujolais… avec modĂ©ration !!!
