L’équipe de cuisine a préparé un premier repas à thème: Ch’ti.
Les résidents ont pu bénéficier de ce menu régional des Hauts-de-France.
D’où vient le terme Ch’ti ? Le mot « Ch’ti » aurait été inventé par des poilus durant la Première Guerre mondiale pour désigner leurs camarades originaires du Nord-Pas-de-Calais. Les Ch’ti désignent ainsi les habitants de la région.
Au menu de ce repas gourmand
Flamiche au maroilles
Cassolette de moules, façon marinière accompagnée de frites
Tarte au sucre
Le personnel de la Résidence était au service. Moment de joie et de rigolade avec les résidents.
Les résidents ainsi que l’équipe de cuisine et le personnel ont tous passé un merveilleux moment autour de la table.
Nous avons bien mangé j’espère qu’il en aura plein d’autres
