Traditionnellement, le troisième jeudi du mois de novembre de chaque année marque le début de la vente des premiers vins beaujolais.
Les résidents et les équipes ont célébré la tradition du beaujolais.
A cette occasion, en collaboration avec l’équipe sodexo, nous avons proposé un menu lyonnais aux résidents. La salle de restauration a spécialement été décorée pour cette occasion.
Salade lyonnaise
Saucisson lyonnais, sauce au vin; gratin dauphinois
Bugnes maison et dégustation du beaujolais… avec modération !!!
